HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE VOLUBILIA 25CL *12
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Pays d’Origine : Maroc
Variété d'olive : Picholine Marocaine, Menara
Contenance : 500 ml
Producteur
Originaire d'un domaine niché au pied du Moyen Atlas appelé La Zouina. Ce domaine est connu aussi bien pour ses oliviers que pour ses excellents vins. Cette Huile d'olive est extraite des olives picholine 100% marocaine cueillies à la main sur des oliviers centenaires de la région de Maknès au Maroc.
Dégustation
ntensité: fruité vert moyen à intense
De couleur verte aux reflets jaunes, l'huile d'olive vierge extra Volubilia développe une palette végétale complexe de saveur: tomate verte, banane verte et d’artichaut cru, le tout couronné par une pointe d’épices. Elle vous surprendra par l'harmonie de son amertume et piquant.
Acccord mets & Huile d'olive
L'huile d'olive vierge extra Volubilia est idéale pour une marinade de thon frais. Accompagnera merveilleusement bien du homard à la vapeur. Cette huile d'olive est exquise sur une salade ou simplement en filet sur une soupe ou les viandes rouges.
Récompenses
- Flos Olei 2016 : 95/100
- Note Flos Olei 2015 : 95/100
Conservation et stockage
Dans un endroit frais, loin de la lumière et de la chaleur.
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